12 卖菜
在庄户人家眼里,像大蟒蛇大龟之类的动物,那都是要成精怪的东西,碰见了就赶紧躲开,万不能伤害它,不然家里会倒霉的。杜三娘还记得村子里流传着一个故事,也是说一个人上山去割草,看见了一条蟒蛇,他艺高人胆大,将那蟒蛇用大石头咂死了,后来还刮皮破腹的煮了吃了,可过了没多久,那人就害了大病,大夫都束手无策,最后死了。
从此以后,这个故事就在村子里流传着,老人们教育孩子,但凡看见那种大东西,一定要离得远远的,万万不能伤害它,会遭难的。
一边听着这些如同神话传说一般的故事,天也渐渐亮堂起来。
前几个月闹饥荒,别说村子里的人没吃的,便是城里人都没吃的。庄户人家地里没庄稼长出来,也没人来卖菜卖山货,城里的人便是有钱也不见得能买到吃的。这大户人家还能去临近的城市买些鸡鸭鱼肉的回来,可这小门小户的,同样也是日子难捱。别说乡下死了人,便是城里也是死了人。
天亮了,杜三娘也歇了听闲话的心思,认真的守着自己的小摊。
今日要来赶集,她也是穿了身干净衣裳,头发梳理的一丝不苟,虽说她脸上先前虽是有些汗水,擦干之后,也是干干净净。她头发编成了两条鞭子,虽是人瘦小,比起那些像是在泥地里滚了一遭的人,算是清爽了。
第一个走到杜三娘面前的是个穿着考究的男人,他有些挑剔的看了杜三娘篮子里的野山菌,杜三娘见有客人来,也不管他买不买,就介绍道:“大叔,这是在山里新采摘的山菌,最是美味可口,不论是做汤还是炒着吃都不错。大叔要不要来点。”
男人下巴上留了胡须,约莫四十岁的样子,他身边还跟着两个半大的少年,瞧着像是小厮儿。杜三娘飞快的在心里琢磨着,见他没有说话,暗道他可能是不太满意她的东西。
杜三娘又甜甜的笑了笑,说道:“除了野山菌,还有这个笋子,也是嫩嫩的,炒一盘,那滋味儿可好了。也可以捡那最嫩的,放在泡菜缸里,过些日子取出来吃保管是生脆可口,唇齿留香。”
杨氏还是第一次见女儿说这么多话,只是这位主顾明显是不太想买她的东西。杨氏也不好打击女儿的积极性,只能嘿嘿笑着,说道:“这是我闺女,她小孩儿家家的,老爷可别生她的气。”
那中年汉子看了杨氏篓子里的菜,绿油油脆生生的,看着就漂亮,想来主家也是喜欢的。那些日子闹旱灾,也没什么吃的,即便是他们府上,采买一趟也得去很远的地方,高价买回来的东西在路上放上一两天,也是新鲜不了,回来还得被训斥一顿。闹得如今主家的鸡鸭鱼肉都不喜欢,就喜欢吃这些绿油油的小菜。
杜三娘抿了抿嘴,看见那个人直接就把娘那一背篓的东西买下来,她有些惊讶,没想到对方竟然这么大方。只是小菜价钱贱,看着多实际并没多重,一背篓的东西也只得六十多个钱。
不过比起她这里还颗粒无收,娘能一下子全卖了她也是高兴的。杜三娘也不强卖,既然人家看不上她的东西,那她等下一个客人便是,总有人会喜欢的。若是实在是没人买,想到这里,她咬了咬唇,那只能说明她做得还不够好。
那中年男人看着杨氏道:“你背着过去吧。”
杨氏诶诶了两声,杜三娘给杨氏搭了把手,随即她道:“娘,您去吧,我在这儿呢。”
杨氏点了点头,那中年男人又看了那姑娘一眼,抿了抿嘴,随即对她招了招手,说道:“你也一块儿送去吧。”
杜三娘没想到他竟然会要,双眼一亮,喜笑颜开的说道:“大叔,这山菌有五斤重,笋子有四斤重。山菌原本卖五文钱一斤,我就算你四文钱一斤,笋子收你三文钱一斤,总共三十二文钱,零头我就不收了,就收您三十文钱。”
赵管事儿本是不准备买她的东西,不过是因着他家也有个闺女,年岁跟她差不多大,这才起了几分怜惜之心。这会儿听她说话清楚,两句话就把账算出来了,倒是让他有些惊讶。
赵管事儿道:“你还会算账?”
杜三娘嘿嘿笑了笑,说道:“只会些简单的。”
史氏看遇见了一个这么好说话的大主顾,心里也是高兴,她道:“我这外孙女啊,最是个能干的,这前头灾荒年,她爹摔了腿,里里外外都是她在帮衬着。”
赵管事笑了笑,他又买了些东西,身后跟着的两个少年自然是提在手里。
采买之后,几人便抬脚往离开西市。杜三娘见他穿着考究,应当是府上的管事儿之类,自然是说些吉祥话,反倒是杨氏看见闺女今日这么健谈,有些被吓着了。赵管事儿看她长得瘦瘦小小的,一问年纪已经十三岁了,跟他女儿一般大,只是这姑娘瘦得皮包骨头,赵管事倒是对她起了几分怜惜。
到了府上,杜三娘看着那一丈多高的青砖围墙,他们走到偏门,敲了敲门,门房开了门,杜三娘看他进了屋,鼓起勇气道:“大叔,我们家的蔬菜都是自家种的,保管吃着清脆可口。”
赵管事看向她,笑着道:“闺女,你想说什么就直说吧。”
杜三娘有些不好意思,她道:“大叔,我家种的菜,我以后再给您送来,您看行吗?山里有很多野味,像木耳啊,茶树菇啊,很多好东西,木耳凉拌,炒肉,都好吃,茶树菇炖老母鸡最香了,保管满府都能闻见那个香味。回头我送您尝尝鲜。”
赵管事儿是府上的买办,主管厨房这块儿,他婆娘是厨房的厨娘,如今大女儿在夫人跟前当差,小女儿也在小娘子跟前,两个儿子还小,还未到上差的年岁。赵管事儿干厨房采买的时间也不短了,往常他也喜欢去买那些老农挑来的菜,可哪个跟他过来不是规规矩矩,连话都说不清楚,他说两句,都能把人给吓着。这姑娘倒是个会说的,也不怕生,这会儿竟跟他做起了生意,这份勇气倒是让赵管事儿刮目相看。
赵管事儿笑了笑,说道:“可以,不拘是小菜还是什么山货,或是家里的鸡鸭等,都可送来。”
杜三娘认真的给赵管事儿鞠了个鞠躬,她道:“谢谢大叔,回头若是有甚山里的稀罕物,府上可要?”
赵管事看着这姑娘,还真的是个敢说的,他笑着说了一个字,“可。”
杜三娘终于是笑了,她亮晶晶的眼眸看着他,说道:“大叔,那野山菌要是用泡椒炒的话,味道特别好。”
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从此以后,这个故事就在村子里流传着,老人们教育孩子,但凡看见那种大东西,一定要离得远远的,万万不能伤害它,会遭难的。
一边听着这些如同神话传说一般的故事,天也渐渐亮堂起来。
前几个月闹饥荒,别说村子里的人没吃的,便是城里人都没吃的。庄户人家地里没庄稼长出来,也没人来卖菜卖山货,城里的人便是有钱也不见得能买到吃的。这大户人家还能去临近的城市买些鸡鸭鱼肉的回来,可这小门小户的,同样也是日子难捱。别说乡下死了人,便是城里也是死了人。
天亮了,杜三娘也歇了听闲话的心思,认真的守着自己的小摊。
今日要来赶集,她也是穿了身干净衣裳,头发梳理的一丝不苟,虽说她脸上先前虽是有些汗水,擦干之后,也是干干净净。她头发编成了两条鞭子,虽是人瘦小,比起那些像是在泥地里滚了一遭的人,算是清爽了。
第一个走到杜三娘面前的是个穿着考究的男人,他有些挑剔的看了杜三娘篮子里的野山菌,杜三娘见有客人来,也不管他买不买,就介绍道:“大叔,这是在山里新采摘的山菌,最是美味可口,不论是做汤还是炒着吃都不错。大叔要不要来点。”
男人下巴上留了胡须,约莫四十岁的样子,他身边还跟着两个半大的少年,瞧着像是小厮儿。杜三娘飞快的在心里琢磨着,见他没有说话,暗道他可能是不太满意她的东西。
杜三娘又甜甜的笑了笑,说道:“除了野山菌,还有这个笋子,也是嫩嫩的,炒一盘,那滋味儿可好了。也可以捡那最嫩的,放在泡菜缸里,过些日子取出来吃保管是生脆可口,唇齿留香。”
杨氏还是第一次见女儿说这么多话,只是这位主顾明显是不太想买她的东西。杨氏也不好打击女儿的积极性,只能嘿嘿笑着,说道:“这是我闺女,她小孩儿家家的,老爷可别生她的气。”
那中年汉子看了杨氏篓子里的菜,绿油油脆生生的,看着就漂亮,想来主家也是喜欢的。那些日子闹旱灾,也没什么吃的,即便是他们府上,采买一趟也得去很远的地方,高价买回来的东西在路上放上一两天,也是新鲜不了,回来还得被训斥一顿。闹得如今主家的鸡鸭鱼肉都不喜欢,就喜欢吃这些绿油油的小菜。
杜三娘抿了抿嘴,看见那个人直接就把娘那一背篓的东西买下来,她有些惊讶,没想到对方竟然这么大方。只是小菜价钱贱,看着多实际并没多重,一背篓的东西也只得六十多个钱。
不过比起她这里还颗粒无收,娘能一下子全卖了她也是高兴的。杜三娘也不强卖,既然人家看不上她的东西,那她等下一个客人便是,总有人会喜欢的。若是实在是没人买,想到这里,她咬了咬唇,那只能说明她做得还不够好。
那中年男人看着杨氏道:“你背着过去吧。”
杨氏诶诶了两声,杜三娘给杨氏搭了把手,随即她道:“娘,您去吧,我在这儿呢。”
杨氏点了点头,那中年男人又看了那姑娘一眼,抿了抿嘴,随即对她招了招手,说道:“你也一块儿送去吧。”
杜三娘没想到他竟然会要,双眼一亮,喜笑颜开的说道:“大叔,这山菌有五斤重,笋子有四斤重。山菌原本卖五文钱一斤,我就算你四文钱一斤,笋子收你三文钱一斤,总共三十二文钱,零头我就不收了,就收您三十文钱。”
赵管事儿本是不准备买她的东西,不过是因着他家也有个闺女,年岁跟她差不多大,这才起了几分怜惜之心。这会儿听她说话清楚,两句话就把账算出来了,倒是让他有些惊讶。
赵管事儿道:“你还会算账?”
杜三娘嘿嘿笑了笑,说道:“只会些简单的。”
史氏看遇见了一个这么好说话的大主顾,心里也是高兴,她道:“我这外孙女啊,最是个能干的,这前头灾荒年,她爹摔了腿,里里外外都是她在帮衬着。”
赵管事笑了笑,他又买了些东西,身后跟着的两个少年自然是提在手里。
采买之后,几人便抬脚往离开西市。杜三娘见他穿着考究,应当是府上的管事儿之类,自然是说些吉祥话,反倒是杨氏看见闺女今日这么健谈,有些被吓着了。赵管事儿看她长得瘦瘦小小的,一问年纪已经十三岁了,跟他女儿一般大,只是这姑娘瘦得皮包骨头,赵管事倒是对她起了几分怜惜。
到了府上,杜三娘看着那一丈多高的青砖围墙,他们走到偏门,敲了敲门,门房开了门,杜三娘看他进了屋,鼓起勇气道:“大叔,我们家的蔬菜都是自家种的,保管吃着清脆可口。”
赵管事看向她,笑着道:“闺女,你想说什么就直说吧。”
杜三娘有些不好意思,她道:“大叔,我家种的菜,我以后再给您送来,您看行吗?山里有很多野味,像木耳啊,茶树菇啊,很多好东西,木耳凉拌,炒肉,都好吃,茶树菇炖老母鸡最香了,保管满府都能闻见那个香味。回头我送您尝尝鲜。”
赵管事儿是府上的买办,主管厨房这块儿,他婆娘是厨房的厨娘,如今大女儿在夫人跟前当差,小女儿也在小娘子跟前,两个儿子还小,还未到上差的年岁。赵管事儿干厨房采买的时间也不短了,往常他也喜欢去买那些老农挑来的菜,可哪个跟他过来不是规规矩矩,连话都说不清楚,他说两句,都能把人给吓着。这姑娘倒是个会说的,也不怕生,这会儿竟跟他做起了生意,这份勇气倒是让赵管事儿刮目相看。
赵管事儿笑了笑,说道:“可以,不拘是小菜还是什么山货,或是家里的鸡鸭等,都可送来。”
杜三娘认真的给赵管事儿鞠了个鞠躬,她道:“谢谢大叔,回头若是有甚山里的稀罕物,府上可要?”
赵管事看着这姑娘,还真的是个敢说的,他笑着说了一个字,“可。”
杜三娘终于是笑了,她亮晶晶的眼眸看着他,说道:“大叔,那野山菌要是用泡椒炒的话,味道特别好。”
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